O fermă modernă din Dragalina demonstrează că succesul vine din inovație și muncă bine făcută
Tehnologia și pasiunea cresc pui mai sănătoși în România. Într-un peisaj agricol în continuă schimbare, industria avicolă din România se confruntă atât cu provocări, cât și cu oportunități. Am stat de vorbă cu Drăgan Ionuț, managerul S.C. AVICOLA DRAGALINA S.R.L, pentru a descoperi ce înseamnă să crești 90.000 de pui și cum tehnologia contribuie la un proces mai eficient și mai sigur.
Cum se cresc puii în 2025?
Contrar miturilor care circulă pe internet, puii din fermele moderne nu sunt injectați cu hormoni și nici nu sunt îndopați cu antibiotice fără motiv. „Antibioticele se administrează doar la recomandarea medicului veterinar și doar în cazuri excepționale. În plus, există perioade de retragere care asigură că puii ajung în magazine fără urme de tratament medicamentos”, explică Drăgan Ionuț.
Mai mult, puii cresc acum mult mai repede decât în trecut, dar nu datorită unor substanțe artificiale, ci datorită selecției genetice și îmbunătățirii furajelor. Dacă în anii 2000 un pui ajungea la 1,6 kg în 40 de zile, astăzi, aceeași perioadă de creștere duce la un pui de aproape 3 kg.
Tehnologia preia controlul
Tehnologia și pasiunea cresc pui mai sănătoși în România
Ferma din Dragalina nu este una obișnuită. Cu o investiție de peste 2 milioane de euro, aceasta folosește tehnologie de ultimă generație pentru a controla fiecare aspect al creșterii puilor. De la temperatura apei și nivelul de CO2, până la calitatea aerului din hală și cantitatea de furaje, totul este monitorizat de computere.
„Intervenția umană este minimă. Sistemele noastre inteligente ne ajută să menținem un mediu optim pentru păsări, ceea ce reduce stresul și riscul de îmbolnăvire”, spune managerul fermei.
Provocările unui crescător de păsări
Deși tehnologia ajută, provocările rămân. Finanțarea este una dintre cele mai mari dificultăți pentru fermierii români. „Băncile sunt extrem de reticente când vine vorba de credite pentru start-up-uri. Am fost nevoiți să convingem investitori și furnizori să ne susțină la început”, povestește Drăgan Ionuț.
În plus, prețul puiului din România este mult mai mic decât în alte țări europene, ceea ce face ca marja de profit să fie redusă. Subvențiile sunt vitale pentru ca fermele să rămână competitive.
Tehnologia și pasiunea cresc pui mai sănătoși în România.
România, un posibil exportator de carne de pasăre
Deși există dificultăți, România are potențial de a deveni un jucător important pe piața internațională a cărnii de pasăre. „Calitatea cărnii noastre este mult mai bună decât a altor țări datorită furajelor bazate pe cereale”, explică fermierul. În prezent, o parte din producția abatoarelor din România merge către export, iar cererea pentru carne de pasăre românească este în creștere.
Ce urmează pentru industria avicolă?
Pentru ca sectorul avicol să crească și să rămână competitiv, fermierii au nevoie de sprijin real. Simplificarea accesului la finanțare și subvenții mai consistente ar putea face o mare diferență. De asemenea, dezvoltarea unor lanțuri de distribuție mai eficiente și promovarea produselor românești la nivel internațional ar putea transforma România într-un lider regional în producția de carne de pasăre.
Până atunci, fermele precum cea din Dragalina continuă să demonstreze că inovația și pasiunea pentru acest domeniu pot face diferența.
https://simplu-rural.ro/de-ce-nu-primesc-credite-fermierii-romani/
