Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, în parteneriat cu Primăria Sectorului 1, organizează în perioada 8–10 mai evenimentul gastronomic „Sigur și Gustos”, considerat unul dintre cele mai ample târguri dedicate producătorilor autohtoni din București. Manifestarea va avea loc pe aleile din jurul Casa Presei Libere și va reuni peste 70 de expozanți din diverse regiuni ale țării.
Evenimentul se înscrie în cadrul campaniei europene Safe2Eat 2026 și are ca obiectiv principal promovarea alimentelor tradiționale românești, în condiții de siguranță alimentară garantată. Potrivit organizatorilor, târgul își propune să creeze o legătură directă între producători și consumatori, oferind acces la produse verificate și realizate după rețete consacrate.
Vizitatorii vor putea descoperi o gamă variată de produse recunoscute la nivel național și european, precum Magiunul de Topoloveni, Telemeaua de Sibiu, Pita de Pecica sau Plăcinta dobrogeană. Oferta este completată de preparate din carne și pește, produse lactate, legume din agricultură ecologică, uleiuri presate la rece și băuturi artizanale, inclusiv vinuri, pălincă și bere craft.
Pe lângă produsele alimentare, participanții vor avea acces și la dulciuri tradiționale, precum cozonaci, miere și înghețată artizanală, dar și la produse naturiste – ceaiuri și extracte din plante locale, toate supuse unor controale riguroase de calitate.
Târgul va fi deschis publicului vineri, 8 mai, între orele 10:30 și 18:00, iar în zilele de sâmbătă și duminică, 9–10 mai, între 08:00 și 18:00. Organizatorii estimează un interes ridicat din partea bucureștenilor, în contextul creșterii apetitului pentru produse locale și autentice.
Prin această inițiativă, autoritățile urmăresc nu doar susținerea micilor producători, ci și consolidarea încrederii consumatorilor în calitatea alimentelor românești, într-un cadru organizat și reglementat.
