În perioada 17 – 28 aprilie 2025, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a desfășurat ample controale la nivel național, vizând unitățile din industria alimentară. Acțiunea vine în contextul pregătirilor pentru mini-vacanța de 1 Mai și debutul sezonului estival, perioade în care se înregistrează o creștere semnificativă a consumului de alimente în spații comerciale și turistice.
Peste 2.700 de unități verificate și amenzi de aproape 3 milioane de lei
Inspectorii ANSVSA au controlat 2.711 unități autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar, printre care restaurante, pizzerii, supermarketuri, magazine alimentare, pensiuni, laboratoare de cofetărie și puncte gastronomice locale. Rezultatul acestor verificări s-a concretizat în aplicarea a 286 de amenzi contravenționale, însumând 2.842.400 de lei.
În plus, au fost emise 10 ordonanțe de suspendare a activității și 6 ordonanțe de interzicere a activității, fiind reținute oficial 2.311 kg de produse alimentare cu risc pentru sănătatea publică – printre acestea carne, pește, ouă și pulpe de pui.
Cele mai frecvente abateri: igienă precară și lipsa etichetelor
Principalele neconformități identificate de inspectorii sanitari veterinari includ:
- depozitarea necorespunzătoare a alimentelor,
- utilizarea spațiilor și ustensilelor insalubre,
- ambalarea și etichetarea incorectă,
- lipsa trasabilității produselor,
- comercializarea în spații neautorizate,
- produse alimentare expuse fără etichetă.
Măsuri corective și consiliere pentru operatorii economici
Pe lângă sancțiuni, ANSVSA a derulat și activități de consiliere, oferind recomandări concrete operatorilor din sectorul alimentar. Obiectivul: îmbunătățirea condițiilor de igienă și respectarea normelor de siguranță alimentară, în vederea pregătirii unui sezon turistic în condiții optime pentru consumatori.
Apel către consumatori: cumpărați doar din surse sigure
„Recomandăm tuturor consumatorilor să achiziționeze produse alimentare doar din unități sau spații aflate sub control sanitar-veterinar. Protejarea sănătății publice este și va rămâne o prioritate constantă pentru ANSVSA”, a declarat dr. Alexandru Bociu, președintele instituției.
Monitorizare permanentă și controale continue
ANSVSA a anunțat că va menține un nivel ridicat de monitorizare și în perioada următoare, pentru a preveni riscurile asociate alimentelor nesigure, mai ales în contextul creșterii activității turistice.